1月23日，首批挪威活雪蟹从挪威启程顺利飞抵中国。这是挪威活雪蟹自对华出口获批以来首次成功运抵中国，标志着挪威活雪蟹对华出口的正式启动，也是挪威海产品在开拓中国市场的过程中又一重要的里程碑。

此前，挪威渔业和海洋政策大臣Marianne Sivertsen Næss在北京与中国海关总署署长俞建华会晤，开放挪威活雪蟹的对华出口是双方会谈的重点议题之一。通过双方积极的沟通与努力，中国于去年12月正式批准了挪威活雪蟹的进口，为挪威雪蟹产业打开了巨大的市场机遇。

“看到首批挪威活雪蟹顺利抵达中国，我们感到非常自豪。这不仅是我们的产品第一次走入中国消费者的视野，也是向更多人展示挪威雪蟹优越品质的绝佳机会。我们对中国市场的潜力充满信心和期待。”首批挪威活雪蟹出口商Svein Ruud表示。

中国市场助力挪威虾蟹贝类出口增速

挪威的虾蟹贝类产品享誉全球，冰冷纯净的海域为其提供了近乎完美的生长条件，孕育出自然鲜甜、口感卓越、营养丰富的海产佳品。得益于可持续、精心的捕捞以及运输，这些优质海产能够以最佳状态呈现在消费者面前。

中国是虾蟹贝类海产的消费大国，中国消费者对优质海产尤其是鲜活海产的追求为挪威虾蟹贝类在国内市场的发展奠定了坚实基础。根据挪威海产局最新数据显示，2024年，挪威虾蟹贝类对华出口实现双增长，出口量达到2,823吨，同比增长182%；出口额达1.65亿挪威克朗，同比增长49%。其中，挪威活雪蟹拥有卓越的品质与极高的鲜度，作为极具潜力的品类，其进入中国市场后必将为挪威鲜活海产出口带来新的增长机遇。

“我们非常高兴地看到挪威活雪蟹成功进入中国市场。这一里程碑标志着我们在为中国带来更多优质海产品方面迈出重要一步，也进一步彰显了我们对中国市场的承诺。”挪威海产局中国区总监毕思明表示，“中国是一个潜力巨大的市场，到2029年，中国或将成为挪威虾蟹贝类的三大核心市场之一。我们将继续与中国合作伙伴携手，将更多来自挪威的优质海鲜体验带给中国消费者。”

来自北极的美味——挪威雪蟹

挪威雪蟹生长在巴伦支海北部的冰冷海域，其栖息地水温常年保持在-1°C至6°C之间。缓慢的生长过程赋予其鲜嫩洁白的肉质和天然甜味。在挪威，雪蟹的捕捞受到严格的生态监控，以确保资源的可持续利用。

在过去的十年里，挪威雪蟹的捕获量稳步增长。2024年10月，挪威宣布将2025年巴伦支海雪蟹捕捞配额提高23.5%，达到12,725吨。其中，10%的配额已经专门预留用于活雪蟹出口。挪威渔业和海洋政策大臣Marianne Sivertsen Næss表示，为满足市场需求，未来可能会进一步增加活雪蟹的配额分配比例。

近年来，亚洲市场对活雪蟹的需求持续攀升，尤其在中国市场，活雪蟹因其新鲜度和烹饪多样性而备受瞩目。无论是蒸、烤，还是生食，挪威雪蟹都以其卓越的品质成为餐桌上的佳品。

首批挪威活雪蟹的成功进口，不仅标志着挪威与中国在海产领域合作的新篇章，也将掀起国内海鲜爱好者新一轮的雪蟹消费热潮。

来源：挪威海产局

发布时间：2025年1月23日 14点16分