由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办的 FHC 上海环球食品展已成功举办二十七届。回顾上届展会 FHC 上海环球食品展，共计有来自海内外的 171828 名专业观众，涵盖进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众高质量发展的同时，观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。

其中海外专业观众为 5611 人，较 2023 年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯、亚洲蒙古等，与来自 51 个国家和地区的参展商洽谈合作，共寻商机。

1. 渠道买家云集

近500家进口代理商、经销商、零售、商超、电商等渠道买家云集，洽谈选购国内外进口食材和食品。

2. 内外跨境直采

来自50+国家及地区的展团及展商汇聚于FHC，还有3000+中外参展企业，跨境直采，高效合作。

3. 行业高峰论坛

20+高峰行业论坛，邀请到品牌高层、行业资深大咖等深入探讨餐饮、零售、电商、出海等热门话题。

4. 国际赛事活动

烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等国际赛事悉数亮相，高手云集，带来精彩绝伦的比赛现场。